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硒元素  又抗氧化,又抗老化

        和鉀元素一樣,能夠增加抗壓能力的,還有硒元素。
        硒,化學名稱叫做Se,原子序是34,在微量元素的體系中,掌管的就是「抗壓」,可以把它稱之為一種「抗壓元素」。
        在現代生理專家的研究裡,發現硒元素能和維他命E有相助作用,那也就是說,兩者相配合之下發揮的作用,比它們個自發揮的作用都還要大。
        維他命E和硒元素都是抗氧化物質,可以防止身體因為氧化而引起的老化、組織硬化作用,最少也可以將它的速度減緩。

        硒元素的效用能夠幫助維持組織的柔軟性,有助於舒緩女性因為更年期引發的體熱感,以及其他更年期的困擾。
        硒元素同時也能夠防止頭皮屑的發生,也能治療頭皮屑的困擾。
        最重要的,搭配古井水食用含硒元素豐富的食品,能夠中和部份癌化物質,也可以預防某些癌症。
        含硒量多的食物有小麥胚芽、小麥糠、鮪魚、洋蔥、蕃茄、綠色花菜。

創作者介紹

陳怡魁 無所不食

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